Tiggeshof
In Arnsberg-Ainkhausen, im Sauerland, liegt der Bioland Betrieb Tiggeshof. Hier leben und arbeiten Rudolf, Ulla und Marie Tigges zusammen mit ihren Rindern, Hühnern, Schafen, Ziegen, Pferden und Ponys.
Schon vor vielen Jahren hat sich Familie Tigges ganz bewusst dazu entschlossen aus dem „höher, weiter, schneller“ auszusteigen und immer mehr im Einklang mit Natur und Tier zu leben, den natürlichen Kreisläufen zu folgen und wertvolle, aber auch wertgeschätzte LEBENSmittel zu produzieren.
Die Angus und Wagyu Mutterkühe und Masttiere grasen auf den Sauerländer Wiesen, werden hofnah geschlachtet und direkt an den Endverbraucher verkauft. Die Legehennen halten sie in Weideställen, den „Chicken Traktors“, meist gemeinsam mit den Rindern auf einer Wiese.
Eine solidarische Gemüsegärtnerei, in der im Market Gardening System ca. 40 Gemüsearten mit und für die Ernteteiler angebaut werden ,ergänzt das Angebot.
Der Tiggeshof gehört dem Netzwerk der Demonstrationsbetriebe für den Ökolandbau an und bietet eine Vielzahl von Lern- und Erlebnisangeboten. Große und kleine Menschen können dabei den Hof und die ökologische Landwirtschaft kennenlernen und auch selber mit anpacken. Ein Kernstück der pädagogischen Arbeit ist der Bauernhofkindergarten TiBaKi, der zwischen Gemüsegärtnerei und Kuhstall seinen festen Platz hat.
Eine Regionalwert AG in Südwestfalen findet Familie Tigges gut, weil dabei Erzeuger und Verbraucher gemeinsam die Stärkung der bäuerlichen Strukturen und der Erzeugung von wertvollen und regionalen Lebensmitteln voran treiben können.
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